Récolteur de cresson

Partenariat UNESCO

          Projet en partenariat avec l’UNESCO et la réserve de biosphère du Gatinet. Il s’agissait suite à plusieurs rendez-vous avec des cressiculteurs, et après la visite d’une cressiculture, de créer un objet permettant de faciliter la culture de cette plante,et ainsi de réduire la pénibilité de cette profession.
Nous avons choisi de revisiter la coupe à la planche. Cette méthode traditionnelle consistait à s’agenouiller sur une planche pour soulager le dos. Nous avons repris le principe des assises ergonomiques, pour l’adapter à la culture du cresson.

          Solution non destructive pour se déplacer dans les cressicultures.

          Projet réalisé avec Tom Ettlinger et David Fest.